【項目名稱】紅墻咖啡，北京

【設(shè)計年份】2017年?

?【完成年份】2018年

【主創(chuàng)及設(shè)計團隊 】梁雯、謝俊青、周蕓、郭鎧瑜

【方案深化團隊】北京新紀元建筑工程設(shè)計有限公司

【建筑及室內(nèi)設(shè)計事業(yè)一部】李鐵柱、李曉亮、王晶、陳墨

【項目地址】 北京市西城區(qū)景山西街15號

【建筑面積】205平方米

【攝影師】張雨 Eric Zhang / 趙嘉熙

【品牌】本土創(chuàng)造水磨石餐桌

“時間故事”是B336 Design Group為北京景山西街的紅墻咖啡設(shè)計的一個敘事空間。使用北京人“家”的五個場景，希望藉由帶有所指的色彩和元素，能夠喚起每個人內(nèi)心深處的某個記憶，進而構(gòu)建自身與外在環(huán)境交織重疊的意象世界。

▼外立面與玻璃中紅墻的影子

紅墻咖啡在景山西街的西側(cè)，這里依舊保留著老北京的生活方式，人們大多已經(jīng)在此居住了幾十年，甚至好幾代人。在上一次街道整治之后，之前的大大小小的商鋪都已經(jīng)被清理干凈，紅墻咖啡成為街道西側(cè)唯一存留的經(jīng)營場所，與周圍的居民一起停在以前的時間里，慢悠悠地對著那道鮮紅的景山院墻，以及紅墻下熙熙攘攘的游客。

▼從室內(nèi)看紅墻

對于中國老百姓來說，上個世紀的家和生活有著不可抹去的共同記憶，設(shè)計團隊通過對這些記憶元素的提取、拼貼，創(chuàng)造了構(gòu)成紅墻咖啡之“家”的五個場景: “組合柜Combine-unit “、”庭院 Yard “、”起居室 Livingroom”、”衣櫥 Closet”、”花房 Greenhouse”。所構(gòu)造出的場景之間呈現(xiàn)相對獨立、割裂的關(guān)系，而其中的關(guān)聯(lián)則是與餐廳功能組織的對應(yīng)。

▼元素&場景

▼軸測圖

▼室內(nèi)概覽

場景一，組合柜——接待臺和吧臺

80年代中國每個家庭都會置辦的“組合柜”是接待臺和吧臺的主要意象。超大的比例和尺度，深色的復合木制材料是這組中心區(qū)域的“家具”的主要特征。圍繞著這個“組合柜”可以到達餐廳的三個主要就餐空間。

▼入口&接待臺區(qū)域

場景二，庭院——就餐區(qū)

“庭院”在三個主要就餐區(qū)的臨街位置，設(shè)計團隊使用四合院的院落意象，利用原有的大玻璃窗和新增天窗，創(chuàng)造出一個半室外的空間狀態(tài)——一個抬頭望天的空間。這個空間的色彩取自窗外的景山紅墻，在對傳統(tǒng)色彩致敬的同時，促使空間在視覺上的向外延伸。

▼“庭院”

▼紅墻、水磨石、天窗、花玻璃

▼“庭院”天窗

▼從天窗看“庭院”

場景三：起居室 & 場景四：衣櫥——就餐區(qū)

設(shè)計團隊將其余的兩個就餐區(qū)以上世紀80年代的“起居室”和代表當今的“衣櫥”作為空間意象，進行了對比處理。兩個空間彼此聯(lián)系，色彩相互重疊， 在空間里形成一種時間上的錯位和相互提示。

▼就餐區(qū)與吧臺

▼“起居室”與“衣櫥”

▼不同空間的呼應(yīng)與對比

場景五，花房——通道

在通往屋頂?shù)耐ǖ揽臻g，設(shè)計團隊使用四合院里的花花草草作為空間意向，構(gòu)建出“花房 Greenhouse”的場景。作為室內(nèi)與室外的過渡空間，在空間性質(zhì)與視覺感受上，營造出新舊時光的呼應(yīng)。

▼通往屋面的過渡空間

▼“花房”

▼“花房”&玻璃細部

▼屋頂平臺

▼屋頂平臺與周邊的傳統(tǒng)建筑

▼平面圖

▼剖面圖

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