對于餐飲行業(yè)最重要和不可缺少的組成部分是前臺(tái)、就餐區(qū)、廚房，有的甚至簡化到只有廚房和消費(fèi)者就餐區(qū)。今天小編和你一起來簡單的了解了解關(guān)于餐廳的廚房裝修情況、和餐廳的吧臺(tái)裝修方法。

說道廚房是一家餐飲必不可少的，他對裝修簡單點(diǎn)就是偶明亮的操作環(huán)境，地面有防潮干燥防滑等特點(diǎn)、對地表走水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、空氣的流通性要好能夠體現(xiàn)安全衛(wèi)生的操作環(huán)境。為了經(jīng)一部防止摔跤的現(xiàn)象地面采用不吸潮而且防滑的瓷地磚進(jìn)行鋪設(shè)，水明溝排水溝上要蓋鑄鐵隔渣網(wǎng)以便沖刷清洗和處理廢料垃圾。

為了“人性化的設(shè)計(jì)”洗碗間應(yīng)靠近餐廳、廚房，并力求與餐廳在同一平面。洗碗間的位置，以緊靠餐廳和廚房，方便傳遞臟的餐具和廚房用具為佳。洗碗間與餐廳保持在同一平面，主要是為了減輕傳送餐具員工的勞動(dòng)強(qiáng)度。當(dāng)然在大型餐飲活動(dòng)之后，用餐車推送餐具，這也是前提條件。

吧臺(tái)是我們餐飲店設(shè)計(jì)風(fēng)格的縮影和代表，對于吧臺(tái)的設(shè)計(jì)一定要具有較強(qiáng)的視覺效果，這樣顧客在進(jìn)店的時(shí)候第一眼就能被吸引住。吧臺(tái)造型和色彩搭配設(shè)計(jì)要符合我們餐飲店自身的風(fēng)格需求，在餐飲店中吧臺(tái)起著接待食客、結(jié)賬、點(diǎn)餐等等的功能。

通常吧臺(tái)和收銀臺(tái)是相結(jié)合的主要是店鋪的面影響不允許所以才采用裝修的方法將吧臺(tái)和收銀臺(tái)整合在一起，堆放一些酒水作為背景墻，這也是一個(gè)不錯(cuò)的解決方案。

以上便是小編為你簡單的介紹了關(guān)于成都餐飲店鋪裝修廚房設(shè)計(jì)和成都餐飲店鋪吧臺(tái)設(shè)計(jì)裝修的相關(guān)情況和一點(diǎn)簡單的知識(shí)希望對你有一定的幫助。