開一家冰淇淋店,有哪些裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)?
現(xiàn)在的年輕人更喜歡去吃冰淇淋,而且冰淇淋店的店鋪不需要很大,裝修也比較方便,很多年輕人喜歡開一家自己的冰淇淋店。那么,冰淇淋店設(shè)計(jì)裝修的注意事項(xiàng)是什么呢?裝修風(fēng)格有哪些呢?下面名設(shè)網(wǎng)就來為大家介紹一下!
一、冰淇淋店設(shè)計(jì)裝修的注意事項(xiàng)
1、冰淇淋店選址
冰淇淋店首先要選好地址,要確定周圍對(duì)冰淇淋店的需求。選擇客流量比較大的商業(yè)區(qū),客流量大的地方對(duì)冰淇淋需求的可能性就會(huì)大,而且商業(yè)區(qū)的人多以逛街為主,尤其是夏天逛街途中很可能會(huì)買個(gè)冰淇淋來降降暑,這種消費(fèi)人群多以一次性消費(fèi)為主,很少有回頭客。
2、冰淇淋店裝飾
冰淇淋是一種比較時(shí)尚、潮流的消費(fèi)品,一般以年輕的消費(fèi)者為主,所以冰淇淋店裝飾得比較時(shí)尚,在色彩上選擇一兩種代表青春活力的主色調(diào),既能夠在大街上比較醒目,還能夠吸引年輕人來消費(fèi)。例如選擇綠色和黃色,綠色代表著健康、時(shí)尚,而且搭配上黃色能夠更突出。
3、冰淇淋店設(shè)備
冰淇淋店的設(shè)備選擇比較現(xiàn)代化特色,既能夠讓顧客感覺非常專業(yè),能夠放心飲用,而且搭配上冰淇淋店的裝飾,更顯得時(shí)尚。冰淇淋店的空間有限,比較難以擺放設(shè)備,但還是采用一道隔斷,將準(zhǔn)備區(qū)和收銀臺(tái)隔開,比較美觀。但是要記住一定要把裝飾點(diǎn)綴環(huán)節(jié)放在外面,既能夠滿足顧客的好奇心,也能夠突顯出專業(yè)。
二、不同經(jīng)營模式的冰淇淋店如何裝修
1、門面式:這類店面雖然裝飾風(fēng)格低調(diào),但在裝飾內(nèi)容上都不容忽視地在各種角落留下印記。有些是布置色彩趨同的家具、布藝和墻地面裝飾,又有些是使用帶有店面風(fēng)格的標(biāo)志性餐具和觸手可及的一切小物。這些都潛移默化地在每一位消費(fèi)者的腦海中留下帶有標(biāo)志性的、獨(dú)特的印象。
2、單一式:這類冰淇淋店在室內(nèi)布局上分工明確,一般分為吧臺(tái)區(qū)和休憩區(qū)兩塊。吧臺(tái)位于交通流線的樞紐位置,光照充足,裝飾醒目;休憩區(qū)圍繞交通流線靠墻或臨窗分布。裝飾風(fēng)格較為統(tǒng)一,色彩較柔和,給人平靜舒適的感覺。
現(xiàn)在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類:軟式冰淇淋、硬式冰淇淋,其中軟式冰淇淋是人們消費(fèi)的主體。它又分為意大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風(fēng)格的冰淇淋除了名字不同,配料也不同,人們吃后的感覺也不同,所以經(jīng)營者的店鋪裝修一定符合其銷售產(chǎn)品的風(fēng)格。
按口味劃分:銷售美式冰淇淋,店堂裝修應(yīng)以自由、奔放的風(fēng)格為主,使人有親臨大自然的感覺,以藍(lán)色或綠色為基調(diào)搭配自然風(fēng)景的圖畫,燈光一定要明亮,桌椅為明亮的金屬制品;意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺,讓人感覺溫馨,以暖色調(diào)為基調(diào),燈光多以黃色、粉紅色為主,桌椅為藍(lán)色的塑料制品;經(jīng)營德式冰淇淋時(shí),裝修則要莊重而不失休閑的味道,那里更適合幾個(gè)商務(wù)人士休息,以深色圖案為背景,桌椅一定要是深色的木制品。
按店鋪所處區(qū)域劃分:校園附近的冰淇淋店裝修中能夠有幾個(gè)流行的卡通圖案;在高級(jí)商務(wù)區(qū)的冰淇淋店能夠按德式風(fēng)格裝修。通常縣級(jí)市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就能夠;地級(jí)市的冰淇淋店裝修主要由經(jīng)營的品種來決定;省會(huì)城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由經(jīng)營的地點(diǎn)來決定,如商業(yè)街上的冰淇淋店裝修后給人的感覺是輕快而明亮,能夠起到緩解疲勞的作用。


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