毫不夸張地說(shuō)，韓國(guó)正在經(jīng)歷著前所未有的復(fù)興的咖啡業(yè)開(kāi)始于小型烘培店的活力。這個(gè)國(guó)家的年輕烘培師持續(xù)引領(lǐng)著這個(gè)行業(yè)的發(fā)展，踐行著自己的價(jià)值觀。其中的一家咖啡店是韓國(guó)的咖啡烘培品牌龐特（ PONT ），它在首爾開(kāi)設(shè)了一家展示廳，空間設(shè)計(jì)工作室 STOF為其翻修了一家的老舊的木制房屋。龐特所在的首爾永山是一個(gè)高樓林立、老舊社區(qū)并存的地區(qū)，那里的時(shí)間幾乎停止流動(dòng)。PONT 的空間原本是一個(gè)長(zhǎng)條形的建立于1940年代的鐵路辦公室，當(dāng)時(shí)連接了這個(gè)城鎮(zhèn)兩個(gè)水平的道路。它面對(duì)每條路的面都有一個(gè)門，那看起來(lái)像一個(gè)通往街區(qū)的捷徑。

STOF 董事樸成杰認(rèn)為，PONT（法語(yǔ)意義為橋梁）的品牌價(jià)值在于聯(lián)系生產(chǎn)者和消費(fèi)者，這也符合建筑的聯(lián)系兩條道路的空間結(jié)構(gòu)。因此，為了在視覺(jué)上強(qiáng)調(diào)“聯(lián)系之路”這個(gè)意象，STOF刻意放置了墻體、天花板等，作為反映區(qū)域道路的設(shè)施，并引導(dǎo)空間內(nèi)人的活動(dòng)。

空間內(nèi)的柱子和天花板擁有各種材質(zhì)，例如磚塊、金屬和木材，它們是保留下的見(jiàn)證歷史的結(jié)構(gòu)物，顯示了時(shí)光流逝的痕跡。從外到內(nèi)，單層墻體輕輕地將原有墻體包裹成一個(gè)曲面，并引導(dǎo)空間內(nèi)地移動(dòng)，地板上的土紅色創(chuàng)造了這個(gè)空間作為通往不同道路的通道的意象，而不是僅僅把它塑造為一個(gè)商店的內(nèi)部。

一個(gè)長(zhǎng)的縱向木制吧臺(tái)看起來(lái)像一個(gè)通往入口的橋梁，它既是咖啡師的工作空間，優(yōu)勢(shì)咖啡師與顧客的交流地點(diǎn)。這樣，它被設(shè)計(jì)成在視覺(jué)上盡量無(wú)阻擋得地方，另一側(cè)擺放的顧客的長(zhǎng)椅圍合出一個(gè)開(kāi)敞自由的空間。

▼平面圖：

▼立面圖：

項(xiàng)目空間信息：

空間名稱：“PONT龐特”咖啡館

空間類型：餐飲空間、咖啡廳

空間地址：韓國(guó) 首爾 龍山區(qū)

設(shè)計(jì)公司：Studio stof

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：Park Seongjae、Lee Seongmo、Kwon Yoonsun

空間面積：105平方米

空間主材：陶土磚、木材、楓木多層板、磚、乳膠漆、金屬

攝影版權(quán)：Kim Donggyu

項(xiàng)目客戶：Seo Kimoon、Kang Hoyong