寬窄巷子始建于康熙年間，主要由三條西北-東南走向的街道組成，其間有多條小巷子相連，縱橫交錯(cuò)。民國(guó)初期，三條主街道中寬一點(diǎn)的被命名為“寬巷子”，窄一點(diǎn)的為“窄巷子”，有一口井的就叫做“井巷子”，寬窄巷子因此得名。寬窄巷子作為成都的歷史文化地標(biāo)，人流熙攘，而井巷子因?yàn)橹灰粋?cè)有商鋪，另一側(cè)是圍墻，在喧鬧中別有一番清凈。% Arabica咖啡的中國(guó)旗艦店就坐落在這里。

▼寬窄巷子場(chǎng)地環(huán)境

項(xiàng)目場(chǎng)地是一間傳統(tǒng)的川西民居，位于在井巷子中段的一個(gè)小廣場(chǎng)旁邊。宅院共一進(jìn)，有兩側(cè)廂房和正房。南側(cè)和西側(cè)是兩個(gè)傳統(tǒng)的木構(gòu)門頭，分別面向井巷子和廣場(chǎng)。古建筑青磚黛瓦，古樸素雅，滿是成都的記憶。很多原住民仍然生活在井巷子周邊，這里仍有著地道老成都的生活狀態(tài)。

▼總平面圖

▼場(chǎng)地原貌

▼建筑新貌

▼內(nèi)院視角

設(shè)計(jì)理念

Design Concept

面對(duì)富有歷史底蘊(yùn)的老宅，我們從尊重場(chǎng)地精神的角度出發(fā)，試圖將成都獨(dú)特的氣質(zhì)融入和延展在空間之中。寬窄巷子的市井煙火氣息，老成都休閑的生活節(jié)奏，都對(duì)我們的設(shè)計(jì)產(chǎn)生了影響。

% Arabrica咖啡的理念是“see the world through coffee”，透過咖啡看世界，這和我們的設(shè)計(jì)理念也很契合。我們認(rèn)為一個(gè)咖啡店提供的不僅僅是一杯飲品，更重要的是通過咖啡，讓人們有機(jī)會(huì)相聚和交流，充分感受當(dāng)?shù)氐某鞘形幕?br>

▼咖啡店街道視角

我們希望這間店鋪成為小街區(qū)一般的場(chǎng)所，顧客在其間或漫步，或停留，可以沒有拘束的活動(dòng)和交流。讓整個(gè)店鋪成為動(dòng)態(tài)的，有著豐富立體體驗(yàn)感的空間。這也是將巷子中生動(dòng)的生活氛圍延伸進(jìn)室內(nèi)，讓空間既展現(xiàn)品牌的風(fēng)格，也凝聚城市精神。

▼店鋪入口立面

空間特點(diǎn)

Spatial Characteristic

初次考察場(chǎng)地時(shí)，我們就決定將房屋中庭區(qū)域原先加建的屋頂去除，讓老宅恢復(fù)三面房子圍合內(nèi)院的布局，這也為整體的空間設(shè)計(jì)奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)，我們將柱子表面的深色油漆打磨掉，呈現(xiàn)原木真實(shí)的顏色和質(zhì)感，用金屬構(gòu)件對(duì)木結(jié)構(gòu)進(jìn)行局部加固。

▼設(shè)計(jì)生成示意

▼庭院入口的水上平臺(tái)

▼老宅三面房子圍合內(nèi)院的布局得以恢復(fù)

▼傳統(tǒng)的木構(gòu)門頭

▼柱子呈現(xiàn)原木真實(shí)的顏色和質(zhì)感，并用金屬構(gòu)件得到局部加固

▼立柱細(xì)節(jié)

宅院初現(xiàn)它原本的樣貌后，我們把整個(gè)中庭設(shè)計(jì)成簡(jiǎn)潔現(xiàn)代的白色水池，客人從主入口進(jìn)入，眼前一池平靜的水面，讓人瞬間擺脫城市生活的喧囂繁雜，一下子進(jìn)入寧靜安逸的空間氛圍。水池周圍是一圈圍合的落地玻璃，將自然光線最大化地引入室內(nèi)， 空間整體的通透性也在視覺上帶來一種流動(dòng)感。這種做法雖然犧牲了一部分營(yíng)業(yè)空間，但我們認(rèn)為，室內(nèi)外空間的充分融合，宅院自然靈動(dòng)的氣息， 是更寶貴的空間特質(zhì)。

▼整個(gè)中庭被設(shè)計(jì)成簡(jiǎn)潔現(xiàn)代的白色水池

▼水池周圍是一圈圍合的落地玻璃

圍繞水面設(shè)有一圈吧臺(tái)座位，客人圍坐在中庭四周，彼此間形成了一種親近的關(guān)系，而面前的水面又帶給人一定的距離感，這樣互相看到與被看到的特殊體驗(yàn)感，也增強(qiáng)了公共空間的趣味性。

▼圍繞水面水面的吧臺(tái)座位

水池四周是一條環(huán)形的“室內(nèi)街道”，街道兩寬兩窄，也呼應(yīng)著寬窄巷子的空間特色。走道地面用寬窄巷子里隨處可見的老青磚鋪裝，和周邊環(huán)境和諧的融為一體。

▼室內(nèi)街道設(shè)計(jì)示意

▼環(huán)形的“室內(nèi)街道”以老青磚鋪裝

幾個(gè)同樣由青磚砌筑的座椅散落在道路兩旁，供人隨時(shí)慢下腳步休息片刻。盡頭的巷道旁邊設(shè)有半開放的小房間，作為私密座位區(qū)。小房子表面為手工磚，其不規(guī)則的表面散發(fā)著樸拙自然的質(zhì)感，傳統(tǒng)手工藝和有歷史感的老宅彼此映襯，相得益彰。在盡可能展現(xiàn)建筑的原始結(jié)構(gòu)和傳統(tǒng)元素的同時(shí), 我們也嘗試融入現(xiàn)代城市生活的精髓和品牌的極簡(jiǎn)美學(xué)。

▼私密座位區(qū)

正對(duì)大門和水池是現(xiàn)代感的純白色的吧臺(tái)區(qū)，布置在一片輕盈的屋檐下，好像漫步街頭時(shí)偶遇的路邊小店，更增加了街巷般的體驗(yàn)和感受。改造后的空間，人的活動(dòng)成為了最重要的元素，整體的空間體驗(yàn)感是動(dòng)態(tài)的。人們自由的在咖啡館中行走，停歇，細(xì)細(xì)的感受時(shí)光，這樣的情景也是一種老成都生活的再現(xiàn)。

▼白色吧臺(tái)區(qū)布置在一片輕盈的屋檐下

▼從室內(nèi)街道望向院子

總結(jié)

The Ongoing Dialogue

我們認(rèn)為空間設(shè)計(jì)不僅關(guān)乎視覺層面，處理人與自然、文化、生活的關(guān)系才是我們工作的核心內(nèi)容。% Arabcia寬窄巷子店的室內(nèi)空間再現(xiàn)了成都街巷里閑適的生活氛圍，體現(xiàn)了對(duì)當(dāng)?shù)匚幕淖鹬亍＿@次改造的過程，像是一場(chǎng)與場(chǎng)地和歷史的持續(xù)對(duì)話，同時(shí)也是我們對(duì)于城市空間公共性以及城市生活趣味性的探索。

▼庭院一角

▼平面圖

項(xiàng)目名稱：成都寬窄巷子% Arabica咖啡店

項(xiàng)目所在地：四川省成都市

項(xiàng)目類型：店鋪

建筑師：?山周平，藤井洋子，劉凌子，鄒德靜，川島雅矢 / B.L.U.E.建 筑設(shè)計(jì)事務(wù)所

照明設(shè)計(jì)：B.L.U.E.建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所

業(yè)主：% Arabica

規(guī)模：一層

用地面積：320m2

總建筑面積：270m2

設(shè)計(jì)周期：01. 2020 – 05. 2020

施工周期：05. 2020 – 08. 2020

攝影師：夏至

主要材料：

墻面：肌理涂料 手工磚

地面：水洗石 ?磚

吧臺(tái)：杜邦可麗耐